クリスマスを紅茶とお菓子で味わう日 素敵なウェルカムティー。リンゴの薔薇が浮かぶ クリスマス由来のお菓子とともに紅茶をいただく◎ 天使のささやき、聞こえるかな！？ Merry Christmas！！ ヨーロッパのクリスマススイーツはだいたい重い… ウォーカー #38…

茶道教室の先生方がお好きで、お茶会の度に出されるのが、神戸にある「つるや」さんのお菓子。 初釜の花びら餅のやわらかいお餅、オリジナルの生菓子など、素晴らしいお菓子をこれまでいただいてきた。職人さんがご年配であることはということはうかがってい…

以前、通りがかっていきたいと思っていたカフェにようやく行けた☆ 島本町にある「cafe nenem（カフェネネム）」さん JR島本駅すぐの住宅地の中にあるカフェ おうちを改装した、こじんまりカフェ。 内装も素敵！のんびりしたくなる感じ＾＾ コーヒーもお茶メ…

奈良に行ったときにいつも気になっていたけれど、なかなか入る機会がなかったこちらの「樫舎（かしや）」の喫茶へ ちょっと待たないといけなかったのは、イートインスペースが少ないから、ということが後からわかる。ショーケースに並ぶ生菓子や干菓子、せん…

紅茶教室、クリスマスなお菓子の日 はじめに「クランペット」というイギリスの家庭で食べるホットケーキのようなおやつ 材料は、小麦粉、牛乳、イースト、とシンプルなものだけど、イーストちょびっとっていうのはなかなか家庭ではハードルが高い。 日本では…

北浜FOLK oldbookstore内で週末にレモンケーキ喫茶のお店番をされている露草社さんと木金夜に紅茶喫茶をされている2CUPSさんの紅茶教室に参加 カウンターに6名が座りながらカウンター越しにたくさんの紅茶を飲みながら、紅茶のことを学ぶ会 今回のテーマは「…

FOLK old book storeという北浜（と堺筋本町の中間点ぐらい）にある古本屋さんは、 ときにカレーがあったり、レモンケーキ喫茶や夜紅茶・・・などなど色々な方がお店番をされている レモンケーキ喫茶を担当されている露草社さんと夜紅茶を担当されている紅茶…

元町と言えばこの通りと、大丸のファサード阪神大震災で被災後、建てかえの後、現在の姿となる 大学１年の時、友人たちと食べに行った「本館 牡丹園」リノベーションされて思い出のカケラもない（笑） さて、商店街に入り訪れるのは「ティーハウスムジカ神戸…