【いえ】カリフラワーをおいしく食べる

カリフラワー、ゆでると、ブロッコリーよりもホロホロで水分を吸うのであまりおいしいと思ったことがない…しかし、美しいカリフラワー（小さめでホッ）をもらったので、おいしく食べないと、ということで、色々とレシピを探し「暮らしの手帖クイックレシピ」の中にあった一品を！

冷水希三子さんの『鶏とカリフラワーの蒸し煮』

本当はジャガイモだけど里芋で。

結構おいしくできた◎

暮しの手帖のクイックレシピ