【いえ】寒ブリを食べる会

寒ブリをお取り寄せした人の家にお邪魔

小さめの1匹、とはいえ、大きかった！！！！

刺身、焼き、ブリ大根、とおなかいっぱい食べたけれど、

意外とお刺身はがっつり食べられなくて、「焼き」が一番たくさん食べられるということがわかる会であった

（ガス焼きのがある家だった）

【教室】コーヒー講座上級その１

基礎コースを終えて、基礎コースの講師の方が遠くにお引越しされたので、引き続きやっていく、とは思っていなかったけれど。

友人が自宅で講座をやってもらうということで、気分転換にどう？と誘われて、新たなメンバーと新たな講師の方でスタート★

初回は「色々な道具で焙煎してみて味くらべ」

フライパンも、テフロン加工と鉄の厚いフライパンでは味が違うらしい。

遠赤効果！？

コーヒーに合わせるおいしいスイーツも♡

【谷六】味酒かむなび

谷六界隈で、日本酒の美味しいお店といえば、ここ！といえる。

谷六と谷四の間、内久宝寺町にある「味酒 かむなび」

料理は6000円のコースが基本

（あまりおそい時間だとアラカルトになることもある）

その日の食材で変わるメニュー

1杯目は、食前酒を。

そして突き出しの1品目

かむなびさん定番の蒸し豆

これが塩加減よく、とても美味しい

魚が色々

酒米のいくら丼！

茶碗蒸し。

ここまでは、お店のおまかせで、

コース最後3品は、アラカルトから3品チョイスできる

所々に日本酒はさみつつ

締めは稲庭うどん

舞茸の天ぷらがサイコー

お口直しに、、いもようかんでおしまい。

至福の3時間。

いつも同じものがあるとは限らないけれど、何を食べても美味しいことはたしか。

ビールも瓶ならあるので、日本酒派じゃない人も(^^)お料理味わいにぜひ。

【阿倍野】cafe＆bar 友安製作所

建築家村野藤吾事務所だった建物がカフェ＆バーになっている、というのは聞いていたけれど、こんな人気店とは、、というぐらい混雑していた。

混雑時は2時間制という…おおお

インテリア関係の会社のカフェなんだな～

tomoyasu.co.jp

中庭がいい感じ。

焼き菓子系のケーキ、コーヒー、紅茶、かき氷

けっこう色々ある（アルコールもある）

コーヒー、初めてだからブランドにしたけど、美味しかった！ケーキはガトーショコラ、こちらもペロリ。

食器はポーランドのかな？！ソーサーはメイドインジャパンって書いてあった。

角砂糖、ちょっとメモ、、、

オリジナルカップいい感じ♪

（売ってた）

去年の味噌解禁！

味噌のストックがなくなったので、去年の11月に仕込んだ味噌を解禁！

これは、カビが生えず美味しくできていた！何度か時期をずらして仕込んでいるから、ぼちぼち他の味噌も開けてみよう😋

【梅田】コーヒー好きのためのコーヒー店

阪急三番街にあるコーヒーのお店「バーンホフ」

初めて行ったのは福島にあるお店だけれど、福島の方は、テイクアウトメイン（スタンディングならイートインOK）に変わったので、ゆっくり座って飲みたいひとはこちらへ。

www.bahnhof.jp

コーヒーは、たぶん、ブレンドとかではなくて、シングルオリジンを選んだんだと思う…酸味低めの…忘れてしまった

そして、「ヒムベーアザーネトルテ」というベリーのケーキ

ケーキ自体はおいしかったけれど、チョイスしたコーヒーとのペアリングはいまいちだった。もっと研究せねば…

【倉敷】ゲストハウス＆カフェ有隣庵

倉敷美観地区ぶらり

piyokoworks.hatenablog.com

おなかがすいたのでごはんとおやつ。

とはいえ、変な時間帯だと、食事をするところがほぼない！（ガーン！）

以前泊まったゲストハウスが昼間はカフェ営業しているので、そちらへ。

ゲストハウス＆カフェ有隣庵で、卵かけごはんセット（ミニミニお櫃が素敵）

泊まった時も朝ごはんで卵かけご飯を食べたので、間違いないだろうな～と思ったらやはり間違いなく…

前来た時、食べてみたかったデザート系

しあわせプリンもおいしそうだったけど、パンナコッタにする。

手書きのイラストかわいらしい。味もおいしい。

あと桃ジュース

岡山といえば、もも。

グラスは、岡山のガラス作家さんが作ったものだとかで、その名も”桃尻グラス”

かなりの「おしり」感。

安定はする。