奈良に行ったときにいつも気になっていたけれど、なかなか入る機会がなかったこちらの「樫舎（かしや）」の喫茶へ ちょっと待たないといけなかったのは、イートインスペースが少ないから、ということが後からわかる。ショーケースに並ぶ生菓子や干菓子、せん…

東京からの友人を中崎町にアテンドした時に見つけた くつろぎ絵本カフェ89cafe（エイトキュウカフェ） 長屋を改装したカフェで、押し入れの壁や建具などを取っ払った空間になっていて、壁にはところどころ絵が描いている。トイレのイメージは海だそう。 絵本…

大阪駅の駅マルシェの北極星でちょっと小腹を満たす♪ 卵の焼き加減がちょうどよかった～～～＾＾ から揚げもあってHAPPY～★☆

喫茶店は好きだけど、だいたい喫煙可能で、ちょっと長居しづらい。。。 都心で禁煙の喫茶店はないものか、と思ってた時に見つけた「喫茶サンシャイン」 東梅田駅直結のビルの地下2階にある。 1人席用の大テーブルと2人以上の小さなテーブルがいくつかある小…

かつて上本町近鉄百貨店にあった人気のお店「婆沙羅うさぎ堂」 閉店直後、空堀に移転する、という記載があったものの、いつ・どこにできるのか？というところはなかなか明かされなかった。と思ったら、解体された散髪屋さん跡の長屋に建ったうなぎの寝床のよ…

紅茶教室、クリスマスなお菓子の日 はじめに「クランペット」というイギリスの家庭で食べるホットケーキのようなおやつ 材料は、小麦粉、牛乳、イースト、とシンプルなものだけど、イーストちょびっとっていうのはなかなか家庭ではハードルが高い。 日本では…

寒ブリをお取り寄せした人の家にお邪魔 小さめの1匹、とはいえ、大きかった！！！！ 刺身、焼き、ブリ大根、とおなかいっぱい食べたけれど、 意外とお刺身はがっつり食べられなくて、「焼き」が一番たくさん食べられるということがわかる会であった （ガス焼…

基礎コースを終えて、基礎コースの講師の方が遠くにお引越しされたので、引き続きやっていく、とは思っていなかったけれど。 友人が自宅で講座をやってもらうということで、気分転換にどう？と誘われて、新たなメンバーと新たな講師の方でスタート★ 初回は「…

谷六界隈で、日本酒の美味しいお店といえば、ここ！といえる。 谷六と谷四の間、内久宝寺町にある「味酒 かむなび」 料理は6000円のコースが基本 （あまりおそい時間だとアラカルトになることもある） その日の食材で変わるメニュー 1杯目は、食前酒を。 そ…

建築家村野藤吾事務所だった建物がカフェ＆バーになっている、というのは聞いていたけれど、こんな人気店とは、、というぐらい混雑していた。 混雑時は2時間制という…おおお インテリア関係の会社のカフェなんだな～ tomoyasu.co.jp 中庭がいい感じ。 焼き菓…

味噌のストックがなくなったので、去年の11月に仕込んだ味噌を解禁！ これは、カビが生えず美味しくできていた！何度か時期をずらして仕込んでいるから、ぼちぼち他の味噌も開けてみよう😋

阪急三番街にあるコーヒーのお店「バーンホフ」 初めて行ったのは福島にあるお店だけれど、福島の方は、テイクアウトメイン（スタンディングならイートインOK）に変わったので、ゆっくり座って飲みたいひとはこちらへ。 www.bahnhof.jp コーヒーは、たぶん、…

倉敷美観地区ぶらり piyokoworks.hatenablog.com おなかがすいたのでごはんとおやつ。 とはいえ、変な時間帯だと、食事をするところがほぼない！（ガーン！） 以前泊まったゲストハウスが昼間はカフェ営業しているので、そちらへ。 ゲストハウス＆カフェ有隣…

帰り道、ふと「カオマンガイ」って確か、簡単に作れたな？ ネットで作り方を早速検索しながら帰宅。 土鍋に研いだお米と下味、そして鶏肉を入れてご飯を炊く。 なんかええ感じや！かっこよく盛り付け！ パクチーないけどセロリならある！ （タレ作るの面倒→…

世界の家庭料理のレシピを集めて、色々な国の料理を出してくれるお店「キッチンセボイヤ」 kitchen-cebolla.business.site 友人の誘いで、海外でお仕事をしてきたメンバーという会にて。 毎日食べても飽きないランチ、今一番のおすすめのお店とのこと。 小さ…

松屋町駅から歩いて5分ぐらい ちょっと敷居が高そうなお店「やま吟」は、ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれているお店 日本酒といえば、このお店、といわれているが、敷居が高そうなので、なかなか入れず、行きたいという友達に便乗して予約して初来店…

どんな高級中華よりもここが一番おいしい！って言ったら怒られるかもしれないけど、本当においしいお店。 中華というと中華ではないかもしれないけれど、滋味あふれる食事を間違えなくいただけるお店。 昼はランチ（日替わりで数種類）、夜はおまかせコース…

素敵な竹の皮のお弁当箱・・・使い捨てなのがもったいないぐらい 開けると出てくるおいしそうなごはんとおかず♬ １つ１つ全部味付けが違う。 しいたけ・ズッキーニ・パプリカ・たまご・春巻き・・・全部味付けが違う ごはんはこう見えて結構入っているｗ 大…

福島バルへ行ってきた♪ 70ちょっとの店舗が参加していて、中には「ワインのおみやげ」とか「ヘッドスパ」「リバークルーズ」など飲食店以外も見られた。 スイーツが多かったようにも感じる。面白かったのが新しい阪急オアシス（スーパー）がバル参加店である…

個人的に世界中どこでも「行ってみたい！」と思ったお店は、グーグルマップにチェックを入れておく。 直島に行ったときも事前にチェックしていた「アカイトコーヒー」だけは行こうと思っていた。 piyokoworks.hatenablog.com フェリーから歩いて5分ぐらいの…

北花田の無印良品はとても面白いらしい お店に行きたかったけれど機会なく閉店されたポーポー屋さん という組み合わせで、 ポーポー屋さんにも会うことができ、北花田の無印に行くことができる、というイベントに参加してきた。 ポーポー屋の”ぬちすぐい”沖…

ミシュランにも載っているというお店だけれど、そんなことでまったく調子に乗らず、家族で淡々とお仕事をされているイメージのお店 かつて谷町六丁目にあった、大人気のお蕎麦のお店が大阪の最北、能勢町に移転され、そちらでも大阪や各所から訪れるお蕎麦屋…

路地の中に突然あらわれる山小屋風デザイン。 「JAZZ shot BAR 街山荘」 マスターではなく、よしおちゃんと呼ばなければならない！ ただし、語り出すと止まらない。 お店に入ると、コンクリートの壁面だったであろうビルの部屋にログハウスのインテリア。も…

友達から「まんぷく」見てたらチキンラーメン食べたくなった。 ということで、みんなでチキンラーメン。

3年前によく参加していたComeconoco Laboratoryの教室。 徐々に人気教室になってきて、予約が取りづらく、タイミングも合わずで、なかなか教室に参加することもなかったところ。カフェをオープンされる、ということを聞いて、オープニングティーパーティーを…

チョコレートは好きな人は多いでもチョコレートってどうやってできているか知らない人も多い ・ 和歌山で自給的な暮らしをしながらカフェやものづくりをしている「道草屋」さんが、かつてメキシコで暮らしていた頃、身近にあったカカオ。偶然まちのおじさん…

今里にあるごはん屋さん「食堂Ribbit」へ 「Ribbit（りびっと）」は蛙の鳴き声 お店の中にも外にもカエルがお出迎え ごはんとおみそ汁に合わせ、メイン（2種類またはハーフアンドハーフ）とおかずを選ぶ定食のお店。 おかずはポテトサラダ、人参マリネ、など…

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 ・ 年明け早々、奈良へと。 ならまちの人気古民家カフェ「カナカナ」の姉妹店、「ボリクコーヒー」へ カナカナ＆ボリクコーヒーは、１日中定食を食べれるのがありがたい。 １月の汁定食は「…

高槻の人気カフェ「ROCCA & FRIENDS」で友人とランチ 予約しなければ、いつ呼ばれるかわからないぐらいの人気。 （と言いながら意外と早く呼ばれた） 先払いキャッシュオンシステム。 ランチメニューは、サラダと焼き菓子のデリランチのみ。 オプションで紅…

そんなにジャム好きじゃないけど、本気でおいしいと思ったジャム！ 淡路島のいちご農園とジャム屋さん「山田屋」さんのジャム 瓶のデザインもすてき。 淡路島の野菜や果物を使ったジャムは絶品！ 季節の頃にしか作られないので、いつも同じものがあるとは限…