【梅田】コーヒー好きのためのコーヒー店

阪急三番街にあるコーヒーのお店「バーンホフ」

初めて行ったのは福島にあるお店だけれど、福島の方は、テイクアウトメイン（スタンディングならイートインOK）に変わったので、ゆっくり座って飲みたいひとはこちらへ。

www.bahnhof.jp

コーヒーは、たぶん、ブレンドとかではなくて、シングルオリジンを選んだんだと思う…酸味低めの…忘れてしまった

そして、「ヒムベーアザーネトルテ」というベリーのケーキ

ケーキ自体はおいしかったけれど、チョイスしたコーヒーとのペアリングはいまいちだった。もっと研究せねば…

【倉敷】ゲストハウス＆カフェ有隣庵

倉敷美観地区ぶらり

piyokoworks.hatenablog.com

おなかがすいたのでごはんとおやつ。

とはいえ、変な時間帯だと、食事をするところがほぼない！（ガーン！）

以前泊まったゲストハウスが昼間はカフェ営業しているので、そちらへ。

ゲストハウス＆カフェ有隣庵で、卵かけごはんセット（ミニミニお櫃が素敵）

泊まった時も朝ごはんで卵かけご飯を食べたので、間違いないだろうな～と思ったらやはり間違いなく…

前来た時、食べてみたかったデザート系

しあわせプリンもおいしそうだったけど、パンナコッタにする。

手書きのイラストかわいらしい。味もおいしい。

あと桃ジュース

岡山といえば、もも。

グラスは、岡山のガラス作家さんが作ったものだとかで、その名も”桃尻グラス”

かなりの「おしり」感。

安定はする。

【いえ】どうしても作ってみたくなった

帰り道、ふと「カオマンガイ」って確か、簡単に作れたな？

ネットで作り方を早速検索しながら帰宅。

土鍋に研いだお米と下味、そして鶏肉を入れてご飯を炊く。

なんかええ感じや！かっこよく盛り付け！

パクチーないけどセロリならある！

（タレ作るの面倒→醤油麹）

汁はフォーにしよう！これにもセロリ盛り！！

立杭焼（丸八窯）のお皿がいい感じで撮影タイム（笑）

参考レシピ

recipe.igamono.jp

【玉造】キッチンセボイヤ

世界の家庭料理のレシピを集めて、色々な国の料理を出してくれるお店「キッチンセボイヤ」

kitchen-cebolla.business.site

友人の誘いで、海外でお仕事をしてきたメンバーという会にて。

毎日食べても飽きないランチ、今一番のおすすめのお店とのこと。

小さなお店なので、この日は貸し切り。

Koreanの旦那さまとJapaneseの奥さまの2人で切り盛りされていて、

料理も2人それぞれで担当されている、というスタイル。

色々な国の料理をコースで楽しむ◎

もちろん、リクエストにも答えてくれる。

タパス色々。

フムス、チャパティ・・・リクエストのものばかり

サムギョプサルが焼きではなく蒸しで。

これがめっちゃお肉食べられる

自家製のキムチやダイコンなどで包んでいただくと、味が変わって面白い

旦那さまの実家で作っているというコチュジャン

韓国でもコチュジャンを作られる家庭は減ってきているそう

ピリッと辛いそうめんもおいしい。

最後は温かいスコーンでほっとする。

今、写真を見返すだけでも、おいしく、楽しい時間を味わったことを思い出す＾＾

〇気まぐれお店情報

キッチンセボイヤ
天王寺区空堀町16-13

ＳＮＳでチェックを→◆

【松屋町】やま吟

松屋町駅から歩いて5分ぐらい

ちょっと敷居が高そうなお店「やま吟」は、
ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれているお店

日本酒といえば、このお店、といわれているが、敷居が高そうなので、なかなか入れず、行きたいという友達に便乗して予約して初来店！

料理は4,000円と6,000円のコースのいずれか
日本酒は選んでもいいし、お店の人が料理に合うものを選んでくれる
（日本酒以外のお酒や飲み物もある）

私たちは4,000円のコースを…

器にもこだわっていて盛り付けもかっこいい

もうちょっと食べれるよ、もうちょっと味わいたいと～～っていう量なので、日本酒とペアリングをちびちび楽しみながら、ゆっくり食べる

 お任せして選んでもらった日本酒
どれも飲みやすい！
友達のアドバイスで、お水をたくさん飲んだので悪酔いもせず！

料理の締めは意外性で「ハンバーガー」
これにはみんな驚き！（もっと大きくてもいいな～）

後半から別のお客さんが来られた時に知ったのが、
喫煙OKなお店のようす
そのあたりは気になる方はご注意を…

〇気まぐれお店情報
やま吟
大阪市中央区谷町6-10-18
火曜定休

【谷六】 中国食堂261

どんな高級中華よりもここが一番おいしい！って言ったら怒られるかもしれないけど、本当においしいお店。

中華というと中華ではないかもしれないけれど、滋味あふれる食事を間違えなくいただけるお店。

昼はランチ（日替わりで数種類）、夜はおまかせコース
小さな小さなお店で、席も少ないけれどアットホームなお店。

夜のコースでは、アレルギーやグルテンフリーなど食事のさまざまなこだわりにも答えてくれるので、安心して食べることができる。

ベジランチの野菜団子のあんかけ…肉が入っていない
ベジ以外のものもあり（日替わり）

イベントでのエビチリお弁当、、、もおいしかった（1日2個食べた笑）

このエビはパプアニューギニア海産のもので、とってもおいしい。

何年かぶりに夜のコースを堪能
お酒好きなご夫婦なので、台湾ビール、ワインなどどれも良いセレクト

肝心の料理は、誰もアレルギーも好き嫌いないので完全にお任せします！

ということで、出てきたもの。（2019年5月のこと）

この葉っぱのお皿がかわいい

そこにちょこんちょこんと前菜

ペロッと食べるのがもったいないぐらいの量でどれも優しい味だけど一工夫ある

スペアリブのから揚げもこうやって並ぶと壮観！

焼き餃子と水餃子　2種類を味わえるのもコースの魅力かも

※具は肉ではない

これは豪華！！海老！カリカリで全部食べましたｗ

お魚も野菜もいろいろたくさん♬

このスープもおいしかった

「少し」をいろいろな種類いただけて幸せな時間・・・

ご飯はおこげ。

目の前でスープが注がれたときの「ジャー！！」っていう音がおいしそ～～

最後はデザートですっきりと〆

テイクアウトのできるスコーンもおいしい＾＾

【中食】WOOSTさんのお弁当

素敵な竹の皮のお弁当箱・・・使い捨てなのがもったいないぐらい

開けると出てくるおいしそうなごはんとおかず♬

１つ１つ全部味付けが違う。

しいたけ・ズッキーニ・パプリカ・たまご・春巻き・・・全部味付けが違う

ごはんはこう見えて結構入っているｗ

大変おいしくいただきました。