piyokoごはん

日々おいしく、たのしく、たべる

【いえ】夏野菜といえば

夏野菜と言えば「煮びたし

おいしいお店で食べる煮びたしはめっちゃおいしい!と思って、家でもトライしたいと思うのだけれど、自分作ると上手く味がしみ込まないのはなぜ?

見た目はおいしそうだけど。

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まずくはないけど、味が入ってないというか。

【松屋町】ポッロさんのスペパン'18 summer

松屋町のポッロさんの季節の果物をテーマにしたスペシャルパンケーキ期間に、夏の「桃」を食べに行ってきた

 

今年は桃と紅茶アイス、紅茶パンケーキ、ブルーベリー、マスカルポーネクリーム、カルピス(?)シャーベット

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食べている間は頭の中が味でいっぱいで、つかれた心を癒してくれる時間

ほんのり温かいパンケーキとアイスやシャーベットの組み合わせ、最高!

マスカスポーネクリームだけでパンケーキ3枚ぐらい食べれる

と思いながら色々なソースやらクリームと組み合わせて愉しんできた

 

年々大人気になってくるスペシャルパンケーキなだけに、お店の方も超大忙し

体だけは壊さないでもらいたいです

 

ポッロさんはフルーツのスペシャルパンケーキももちろんおいしいけど

ランチも、コーヒーもおいしい

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毎回素敵なカップとソーサーで出してくれる

フクロウに囲まれて、まったりのひと時

 

去年はこんな感じだった

piyokogohan.hatenadiary.jp

 

 →子育てのため、惜しまれつつ閉店されました…

 

 

【尼崎】カリー寺

お寺とカレー!?でカリー寺
という面白い取り組みがあったので、尼崎へ

台風による影響で天候も交通手段も不安定の中(実際1つ手前の尼崎駅ホームで30分以上待った)JR塚口駅から徒歩10分ほどの西正寺さんへ。

 

入口で参加費の支払い、本堂では、トークイベントなどが行われている。

お寺はびっくりするぐらいに賑わっていた。

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カレーは墓地のさらに先にある庭で受け取ることができる。

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まず、お皿・スプーン・ご飯(参加費に含まれる)を受け取り、各ブースへ

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普段お店でカレーを出している方からイベントしか出していないお店まで様々
小・中・大の3段階の量を選べ、それぞれ300円・400円・500円と金額が違うので好みの量を。「あいがけ」も可能。3種類のカレーを入れれるようにご飯を盛り替えている人もいてた。

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あいがけで。

 

本堂の中は飲食厳禁だけど、縁側では食べることができたので、
ネパール音楽を聞きながらカレーを食べる

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雨から急激な晴れ!

とても暑い上に、飲み物を忘れるという失態(用意はしてた)


東南アジアのお寺でも、こんな感じで音楽奏でて、ご飯食べて暮らしているのかしら~?とふと感じてしまう(ホンマかしらんけど)

 

2時間後くらいになるとカレー売り切れ続出だったとか!?

早く行っててよかった(ほっ)

 

■詳細はこちら

currytemple.strikingly.com

【教室】露草社×2CUPSの紅茶教室

北浜FOLK oldbookstore内で
週末にレモンケーキ喫茶のお店番をされている露草社さん

木金夜に紅茶喫茶をされている2CUPSさん

紅茶教室に参加

カウンターに6名が座りながらカウンター越しにたくさんの紅茶を飲みながら、紅茶のことを学ぶ会


今回のテーマはアールグレイ

アールグレイは、いわゆる「フレーバーティ」の1種

アッサム、ダージリン、セイロン、キームン(中国)などは茶葉の名前で
それらの茶葉にベルガモットの柑橘系の香りを添加した紅茶がアールグレイ

この紅茶教室では毎回ペアリングされるスイーツがあり、お取り寄せ焼き菓子や露草社さん手作りスイーツだったりするけれど、
今回は、気候的にも暑い季節なのでご近所のお店「アシッドラシーヌのチーズケーキ

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ウェルカムティーにさっぱりミントジンジャーティー!

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その後は、たくさんのアールグレイを飲む
香りや茶葉の違いを確認したり、
ミルクを入れてみて、ストレート向け、ミルクティー向けかなどなど 

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紅茶のパッケージもさまざま!

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メモ取っていてもなかなか身にならないけど、アールグレイは茶葉ではなくて、フレーバーティーであるということを頭に入れておけば割と紅茶を頼むときに困らない!

露草社

紅茶喫茶2CUPS/茶音女

FOLK oldbookstore
アシッドラシーヌ

【いえ】たけのこ三昧

たけのこ料理よりどりみどりの晩ごはん

・たけのこごはん

・たけのこステーキ

・たけのこ天ぷら(たけのこ、よもぎ、こごみ)

 

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今年、たけのこが手に入るとよく作ったのが「土佐煮

出汁がいらなくて、鰹節で水分吸ってくれるので集まりでもって行くのにもちょうど良い◎

www.sirogohan.com

【谷六】橋の湯食堂

谷六にある橋の湯食堂

お店はカウンターと3,4人掛けのテーブルが2つとでおひとり様でも気軽に入れる感じ

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お昼は定食、夜は単品+お酒のごはん屋さん

「湯」とついているのは、銭湯のようにセルフでドリンクをサーブするという「お作法」があるから。特に銭湯が近くにあるとかそういう訳ではないのでご注意を・・・

 

 

銭湯っぽいペンキ絵もある

つい最近アーティストに描いてもらったのだそう

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レギュラーメニューとその日のおすすめメニューからチョイス

お店のこだわりは「だし」

空堀界隈にあるこんぶ土居さんの昆布を使っている。空堀のモノをできるだけ使っておられるとか。

 

春近し、ということで「菜の花のお浸し」

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揚げのサイズがたまらない^^器もすてき。

 

こちらはレギュラーメニューの揚げだし豆腐

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豆腐の揚げ加減が絶妙でカリっとしていて、ほどよく出汁がしみておいしい~

揚げ物は「ハーフ」が3人にはちょうど良い量だった 

 

別日でのコース写真

リクエストに応じて、ランチで人気のフライもお鍋もパスタもあり!

バイトの子おすすめは大学芋。程よい甘さがおいしい1品

 

 

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 すてきな器でおいしいもの食べれて幸せ!なお店

 

===気まぐれお店情報===

橋の湯食堂

大阪市中央区谷町6丁目5−26

11:30-15:00(LO 14:30)/18:00-23:00(LO 22:30)

 


水曜定休

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